Nyob rau lub caij ntuj sov, qhov kub thiab txias yog qhov kev hem thawj loj rau qaib, yog tias koj tsis ua txoj haujlwm zoo ntawm kev tiv thaiv kev kub nyhiab thiab kev txhim kho kev noj zaub mov, ces qe qe yuav txo qis thiab kev tuag ntau ntxiv.
1. Tiv thaiv kub kub
Qhov kub ntawm cov qaib coop yog ib qho yooj yim kom sawv hauv lub caij ntuj sov, tshwj xeeb tshaj yog thaum yav tav su kub, qhov kub yuav ncav cuag qhov siab ntawm cov qaib tsis xis nyob. Nyob rau lub sijhawm no, peb tuaj yeem siv qhov ntsuas cua kom tsim nyog, xws li qhib qhov rais, txhim kho qhov cua kiv cua thiab lwm txoj hauv kev los txo qhov kub ntawm cov qaib coop.
2. Khaws cov qaib coop kom qhuav thiab huv si
a. Ntxuav qaib coop
Lub caij ntuj sov yog kub thiab av noo, yooj yim rau yug cov kab mob. Yog li ntawd, nws yog ib qho tsim nyog yuav tsum tsis tu ncua ntxuav cov quav, cov khoom seem thiab lwm cov khib nyiab hauv cov qaib coop kom cov qaib coop kom huv si thiab huv si.
b. Damp pov thawj
Thaum lub caij los nag, peb yuav tsum xyuas lub ru tsev thiab phab ntsa ntawm cov qaib coop nyob rau lub sij hawm kom tsis txhob los nag los nag thiab xyuas kom lub sab hauv ntawm coop yog qhuav.
3. Kev tswj xyuas kev noj zaub mov
ib. Kho cov qauv pub
Thaum qhov kub thiab txias, vim lub zog me me ntawm lub zog yuav tsum tau ua kom lub cev kub, ua ke nrog qhov kub siab ua rau qaib tsis xis nyob, yog li kev noj zaub mov poob qis, ua rau txo qis cov protein kom tau raws li qhov xav tau ntawm lub sij hawm tso qe, yuav tsum tau hloov kho cov mis pub mis kom cov qaib kom tau txais cov khoom noj muaj txiaj ntsig zoo, kom cov protein kom tsawg ntawm cov khoom noj kom ruaj khov.
Muaj ob txoj hauv kev los kho cov qauv pub mis, thawj yog kom txo cov ntsiab lus ntawm lub zog ntawm cov khoom noj, txo cov ntsiab lus ntawm lub zog yuav ua rau kom cov nqaij qaib nce ntxiv, yog li ua kom cov protein ntau txhua hnub. Qhov thib ob yog kom nce cov ntsiab lus protein ntawm cov khoom noj. Thaum qhov kub thiab txias, kev noj zaub mov txo qis, thiab txhawm rau tswj kom muaj protein ntau txhua hnub, qhov feem pua ntawm cov protein yuav tsum tau nce ntxiv.
Hauv kev xyaum, kev hloov kho tuaj yeem ua tau raws li cov hauv qab no: Thaum qhov kub siab tshaj qhov ntsuas kub zoo tshaj plaws, lub zog muaj nyob hauv cov khoom noj yuav tsum raug txo los ntawm 1% mus rau 2% lossis cov ntsiab lus ntawm cov protein yuav tsum tau nce li ntawm 2% rau txhua txhua 1 ℃ siab kub; Thaum qhov kub thiab txias poob qis dua 18 ℃, kev hloov kho tau ua nyob rau hauv qhov kev coj rov qab. Tau kawg, lub zog txo qis lossis nce cov ntsiab lus ntawm cov protein yuav tsum tsis txhob txav deb ntawm cov qauv pub mis, feem ntau tsis pub ntau tshaj 5% mus rau 10% ntawm cov qauv pub mis.
b. Txhawm rau kom tau txais dej txaus, tsis txhob txiav dej.
Feem ntau ntawm 21 ℃, cov dej haus yog 2 npaug ntawm cov khoom noj, lub caij ntuj sov tuaj yeem nce ntau dua 4 zaug. Yuav tsum nco ntsoov xyuas kom muaj cov dej huv huv hauv lub tank lossis lub dab dej, thiab tshuaj tua kab mob hauv lub tank thiab lub dab dej ntawm lub sijhawm tsis tu ncua.
c. Pub npaj siv
Cov kab mob thiab lwm yam kab mob pathogenic microorganisms reproduces sai dua thaum lub caij kub kub, yog li peb yuav tsum tau xyuam xim rau kev tu cev thiab pub tam sim no kom tsis txhob pub mis los ntawm pwm thiab deterioration, thiaj li tiv thaiv qaib kom tsis txhob muaj mob thiab cuam tshuam rau lub qe.
d. Ntxiv cov vitamin C rau qhov pub los yog dej haus
Vitamin C muaj cov txiaj ntsig zoo los tiv thaiv kev ntxhov siab, qhov dav dav ntawm cov khoom ntxiv rau txhua tonne ntawm pub ntxiv rau 200-300 grams, haus dej ib 100 kg dej ntxiv rau 15-20 grams.
e. Ntxiv 0.3% sodium bicarbonate hauv pub.
Vim tias qhov kub thiab txias nyob rau lub caij ntuj sov, cov pa roj carbon dioxide tawm nrog cov nqaij qaib ua pa nce, thiab cov concentration ntawm bicarbonate ions hauv cov ntshav txo qis, ua rau txo qis ntawm qe nteg qe, thinning ntawm egghells, thiab nce tus nqi ntawm breakage. Sodium bicarbonate tuaj yeem daws cov teeb meem no ib nrab, nws tau tshaj tawm tias ntxiv sodium bicarbonate tuaj yeem txhim kho qe ntau dua 5 feem pua, cov khoom siv rau qe piv tau txo qis los ntawm 0.2%, qhov tawg tau txo qis los ntawm 1% mus rau 2%, thiab tuaj yeem ua rau qeeb ntawm cov txheej txheem ntawm qhov poob ntawm lub qe nteg cov txheej txheem, kev siv cov sodium bicarbonate yaj hauv dej, tab sis cov dej me me tuaj yeem sib xyaw ua ke. peb yuav tsum txiav txim siab txo cov lus ntsev.
4. Kev tiv thaiv kab mob
Cov kab mob hnyav yog nqaij qaib Newcastle kab mob, qe txo syndrome, lub raum kis tau cov ceg, nqaij qaib dawb raws plab, kab mob Escherichia coli, kis kab mob laryngotracheitis thiab hais txog. Ua haujlwm zoo ntawm kev tiv thaiv kab mob thiab kev tswj hwm, raws li cov yam ntxwv ntawm qhov pib, kev kuaj mob thiab kev kho mob. Tsis tas li ntawd, thaum qaib mob, nce vitamin A, D, E, C nyob rau hauv pub kom txhim khu kev tiv thaiv, kho mucosal puas, nce calcium thiab phosphorus nqus.
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Post lub sij hawm: Lub Xya hli ntuj-12-2024
